Octane / Nr. 36 / 2018 - Seite 45
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... LAGAVULIN LAPHROAIG LAGGAN BRUICHLADDICH BOWMORE GARTBRECK GLENEGEDALE KILCHOMAN BRIDGEND BUNNAHABHAIN CAOL ILA PORT CHARLOTTE PORT ELLEN MALTINGS LOCH INDALL MARCHIR BAY Whisky wird vermutlich schon seit dem 14. Jahrhundert auf Islay gebrannt, nachdem Mönche die Technik auf der Insel eingeführt hatten. Die Logos zeigen die heutigen Brennereien; die Kilchoman Distillery liegt an der Westseite. JURA um das persönliche Fahrzeug des Dunsfold-Eigentümers Philip Bashall. Eine echte Auszeichnung, umfasst diese größte Land Rover-Sammlung der Welt doch inzwischen 141 Fahrzeuge. Der 107 bringt mich sicher zum charmanten Bridgend Hotel, unserer Herberge für die erste Nacht. Bei einem Drink in der Lobby treffe ich ein schon etwas betagteres Paar, das Islay sehr gut kennt. Nick Wilks ist der Sohn von Spencer, und seine Frau Gillian hat er auf der Insel kennengelernt. »In meiner Jugend verbrachte ich fast jeden Sommer auf dem Familiensitz«, sagt Nick. »Meine Eltern zogen 1960 ganz nach Islay, etwa um die Zeit, als ich nach Kanada ging, um dort nach Abschluss meiner Lehre in Solihull für die dortige Verkaufsabteilung von Rover zu arbeiten.« Irgendwie schaffen wir es, uns nicht von den verlockenden Single Malts der Kilchoman Brennerei zu einer verlängerten Geschmacksprobe und zu weiterem Small Talk verführen zu lassen. Gut so, denn morgen sollen ...Quelle:
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