AR-Zeitung Nr. 1 / 1997 vom 2. Januar 1997 - Seite 40
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... mit Führungsleistenaus Holz gesäumte Blindenpfad in der Nähe von DenBurg. Er ist mit braillebeschrifteten Tafeln ausgeschildert und mit einer Reliefkarte von Texel versehen,die den Sehbehinderten eine einwandfreie Orientierung erlauben. Eine eigens ins Leben gerufene Stiftung nimmt sichder behinderten Gäste an und sorgt für die Bereitstellung von Gerätschaften und Fahrzeugen. Diese Dienstleistungen sind allerdings kostenpflichtig, obgleich vonFreiwilligen versehen, stehen dafür rund um die Uhr zur Verfügung. RechtzeitigeVoranmeldungen sind unerlässlich. Auskunft bei: StichtingVakantiezorg Texel, Postweg 197, NL-1795 JN De Cocksdorp, Texel (Tel. 0031-222-31 66 87). Auch für Geniesser Zweifellos war damals der Tisch auch nicht so reich gedeckt wieheutzutage, wo die eigene Landwirtschaft im Schutz derDeiche auf dem Wattenmeer abgetrotztem und trockengelegtem Ackerund Grasland einen schönen Teil der Lebensmittelversorgung sicherstellt und wodas überaus würzig schmeckende Fleisch der Deichlämmer oder fangfrischer Hering, Kabeljau, Aal und Krabben zu genussvollem Schlemmen verführen. Zur Abrundung sei einerder zahlreichen einheimischen Kräuterlikörs empfohlen. AberVorsicht: Diese schmecken weit harmloser, als sie sind. Die fünf Watteninseln - neben Texel, Ameland und Schiermonnikoog warten Vlielandund Terschelling auf Ferienund Erlebnishungrige ...Quelle:
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