AR-Zeitung Nr. 41 / 2008 vom 5. Oktober 2008 - Seite 19
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Textauszug von dieser Seite (Leseprobe)
Wichtig: Der Text wurde automatisch aus dem PDF extrahiert, weshalb Schreibfehler durchaus vorkommen können.
... Molke und Krabbenschalen. Bei der Herstellung von Biodiesel aus Rapsöl fällt als Nebenprodukt Rohglyzerin an. Dieses kann in 1,3-Propandiol umgesetzt werden, das seinerseits den chemischen Grundstoff für die Herstellung von Materialien wie Polyester oder Holzlacken darstellt. Aus Rapsöl lässt sich abernoch ein weiteres Zwischenprodukt gewinnen: langkettigeDicarbonsäuren, die zur Herstellung von Polyamiden und Polyestern dienen. Eine Alternative zur chemischen Synthetisierung dieser Säuren ist die biotechnologische Fertigung. Ein Abfallprodukt bei der Herstellung von Milchprodukten ist Sauermolke. Bislang wird die Molke teuer entsorgt. Mit Hilfe von Milchsäurebakterien lässt sich der in der Sauermolke enthaltene Milchzucker jedoch zu Milchsäure Umsetzen. Diese dient einerseits als Konservierungsund Säuerungsmittel in der Lebensmittelherstellung, anderseits auchals Grundstoff in der chemischen Industrie - zum Beispiel in der Produktion von Polylactiden, biologisch abbaubarenKunststoffen Chitin ist nach Zellulose das am häufigsten vorkommende Biopolymer auf der Erde. Dernachwachsende Rohstoff fällt in der Aquakultur und bei der Verarbeitung von Meeresfrüchten wie Krabben in riesigen Mengen als Abfall an. Ziel ist es,das Chitin zu Monomeren abzubauen, die anschliessend zu gut modifizierbaren Grundbausteinen der Polymerchemie umgesetzt ...Source:
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