Illustrierte Automobil-Revue Nr. 11 vom 1. Dezember 1930 - Seite 18
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Textauszug von dieser Seite (Leseprobe)
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... des Viehtransports per Lastwagen ergeben sich: minimaler Gewichtsschwund, schnelle Belieferung, die Möglichkeit des Genusses erhöhter Marktpreise, weniger Kosten für Nahrungsmittel und Getränke sowie die Möglichkeit, zu gegebener Zeit weniger Tiere, als die Ladekapazität ausmacht, zu versenden. Milch ist ein sehr empfindliches Erzeugnis, das unter äusserst kaltem und heissem Wetter sowie langem Transport auf schlechten Strassen besonders leidet. Ausserdem verlangt der heutige Markt, dass die Milch in einem weit besseren Zustand angeliefert wird, als es vor einem,' Jahrzehnt gebräuchlich war. Milch darf nicht zu stark abgekühlt und zu sehr durchgeschüttelt geliefert werden und muss vor der Ablieferung eine günstige Temperatur haben. Lastwagen und glatte Strassenoberflächen beseitigen nicht nur die Plackerei in der Milchversorgung, sondern gewährleisten auch eine kürzere Lieferzeit und höherwertige Milch. Für die vom Eisenbahngüterverkehr abgeschnittenen Orte bereiten gute, für Milchversand geeignete Strassen einen Kanal für den Verkauf von Milch und Rahm, die anderweitig nicht zum Markt gebracht werden könnten. Der Lastwagen bringt die Produktionsgebiete in grössere Nähe der Verbraucherkreise. Vor der Motorisierung der Landwirtschaft konnte in Amerika eine Stadt ihren lokalen Lebensmittelbedarf nur von nahgelegenen Landstrichen beziehen. Seit jedoch gute ...Source:
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