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... Objekte. In erster Linie allerdings war und ist das Burgund magischer Anziehungspunkt wegen seiner herrlichen Weine, ihrer Farbe («Robe*), ihrem Geruch («Bouquet*), ihrem Geschmack («Goüt*) und ihrem Nachgeschmack. In jeder Zeitepoche vermochten diese Weine Dichter, Maler und Komponisten zu begeistern. Sicherlich hat es aber auch nicht wenige unter den Touristen, die das Burgund zum Zwecke des Schlemmens aufsuchen. Sei es wegen der hervorragenden traditionellen Küche Frankreichs oder wegen der in letzter Zeit nicht weniger berühmt gewordenen «nouvelle cuisine», die in der Region sehr gut vertreten ist. Das Burgund mit seinem Hauptort Dijon erstreckt sich über das Dreieck Auxerre im Westen, Mäcon im Sü- den und Langres im Norden. In Weingebiete eingeteilt: Das Burgund umfasst die klassischen Gebiete von Chablis, die Cöte d'Or, unterteilt in Cöte de Nuits und Cöte de Beaune, dann das Chalonnais, Mäconnais und das Gebiet des Beaujolais. Sowohl Dijon wie Beaune liegen rund 250 Strassenkilometer von Bern entfernt, was einer Fahrzeit um die 4 Stunden entspricht. Je nach Wohnort wird man dabei die Übergänge Les Verrieres-Pontarlier, Delle- Montbeliard, Basel-Belfort oder Gex-Morez benutzen. In nördlicher Richtung gelangt man über Beifort nach Besancon und Döle. Die mittlere Route führt über Pontarlier-Levier-Salinsles-Bains-Mouchard- ...