auto motor und sport / Nr. 7 / 1980 - Seite 232
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Textauszug von dieser Seite (Leseprobe)
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... für ihr Geld etwas geboten bekommen“, meint ein Stammgast, der eine Platte Schwarzgeräuchertes bestellt hat und mit der Portion für 6,50 Mark auch noch seine Frau und seine beiden Kinder durch füttert. Überhaupt ist es ratsam, bei spielsweise bei einem Gericht für vier Personen wie etwa dem Hunnenschwert (46Mark), lieber gleich noch ein oder zwei Esser mehr einzuplanen, wenn die gegrillten Filets mit Reis, Herzogin-Kartoffeln und einer Salatplatte, die einen ganzen Vegetarier-Club ernäh ren könnte, nicht wieder ab getragen werden sollen. Wer nun glaubt, bei so viel Quantität müsse die Qualität leiden, wird vom Koch eines Besseren belehrt: „Ich lasse mich zwar von der französi schen Feinschmecker-Küche inspirieren, aber nicht bei der aufgetischten Menge. Ein rech ter Bayer will, sich auch satt essen können. Net wahr, net.“ Wer mit vollem Bauch dann nicht mehr nach Hause fahren will, kann übrigens im Gast hof List auch für 15 Mark übernachten. Dob Das ißt der Chef: Waldgeheimnis Gasthof List Lalling Deggendorf 15 Kilometer von der Auto bahn entfernt: Gasthof List. das „Waldgeheimnis" einwei hen lassen. Das Ganze ist ein Gericht für zwei Personen, das der Wirt Rudi Cruchten, 44, auf die sen klangvollen Namen taufte, „weil die Zutaten fast aus nahmslos aus dem Bayerischen Wald stammen, und weil ich natürlich meine Gäste ein biß ...Source:
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