AR-Zeitung Nr. 31 / 2000 vom 3. August 2000 - Seite 36
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... Bitte einsenden an Slow Food, Dufourstrasse 187, CH-8008 Zürich Noch schneller gehts per Fax +41 (0)1 380 29 90, per Telefon +41 (0)1 380 39 49 oder per email: [email protected] PLZ/Ort/Land Strasse/Nr. Bitte informieren Sie mich unverbindlich über Ihre internationale Geniesserbewegung. Suchen Sie nach einem Restaurant mit Käsespezialitäten? Kein Problem. Sie finden 70 Restaurants, die für ihre erstklassigen Schweizer Käse bekannt sind. Planen Sie einen Ausflug in einen anderen Landesteil? Auch hier hilft Ihnen die brandneue Käsekarte: Elf Schaukäsereien aus neun Kantonen werden Ihnen detailliert vorgestellt. Käse ist aus dem Leben von Herrn und Frau Schweizer nicht mehr wegzudenken: Sei es als bodenständiger Znacht, z. B. «Gschwellti mit Chäs» oder sei es in geschmolzener Form als Raclette, Fondue oder «Chäswähe». Jetzt haben Sie Gelegenheit, Ihre Liebe zum Naturprodukt Käse zu vertiefen. Die Strassenkarte Käseland Schweiz zeigt Automobilistinnen, Automobilisten und Wanderern den richtigen Weg. einem Verkaufsladen für die selbst produzierten Spezialitäten. So ganz nebenbei erfahren Sie in leichtverständlicher Form alles Wissenswerte über die Unterschiede der Käsearten und wie Schweizer Käse am besten schmeckt. Natürlich fehlt auch der Hinweis auf die dazu passenden Getränke nicht. es Weiteren finden Sie sechs milchwirtschaftliche Museen. ...Source:
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