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Le Mans, a Jaguar E-Type, Steve McQueen and a steak to boot!

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Created on July 31, 2017

Reading time 9min

Written by:

Daniel Reinhard

Photos:

Daniel Reinhard

36

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Fredy Zurbrügg zeigt ein Foto von Steve McQueen mit persönlicher Widmung

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Fredy Zurbrügg mit Blick auf sein "liebstes Kind", den Jaguar E-Type, den er von Steve McQueen geschenkt erhielt

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Steve McQueen bei den Dreharbeiten von "Le Mans" mit dem damaligen Kamerawagen - aufgenommen an der Rétromobile

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Zurbrügg hat sich alle Dokumente von damals aufbehalten

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Um 1970 nach Frankreich zu kommen, musste Zurbrügg seinen ersten Pass beantragen

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Die Küche in Le Mans

Bild von Partner Planai Classic 2025 Inline 1

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DIe 100 Hummer sind für den Genuss bereit

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"Und dann bot er mir eines seiner Autos an", erzählt Fredy Zurbrügg

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Zurbrügg kann stundenweise Geschichten über die Dreharbeiten in Le Mans erzählen

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Fredy Zurbrügg bekoche Steve McQueen bei den Dreharbeiten von "Le Mans"

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Das Markenzeichen von "Solar Productions"

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Seinen ersten Einsatz beim Filmgeschäft hatte Fredy Zurbrügg bei den Dreharbeiten zum James-Bond-Film "Im Geheimdienst ihrer Majestät"

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Der französische Führerausweis Zurbrüggs

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Nicht nur als Modell besitzt er das Geschenk von Steve McQueen - ein Jaguar E-Type - noch heute ...

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.. das Original steht in der Garage - und nicht jeder hat einen E-Type, den einst Steve McQueen gefahren hat

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Fredy Zurbrügg und sein Jaguar E-Type, der er von Steve McQueen als Geschenk erhielt

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Zurbrügg setzt sich gerne in den E-Type

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Kontrollblick unter die Haube

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Fredy Zurbrügg mit Tochter Lea und seinem E-Type

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Den ersten Abgastest erhielt der Jaguar im Jahr 1986

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Die französichen Kennzeichen des Jaguar E-Types

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Festlich gedeckter Tisch im Weiersbühl

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Gemütliche Gaststube

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Hier kocht Fredy Zurbrügg heute

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Fredy Zurbrügg an der Arbeit

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Hier entsteht ein ganz spezielles Gericht

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Anbraten des Fleisches

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Anrühren der Sauce

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Der Honig ist eine wichtige Ingredienz

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Überziehen des Fleisches mit der Sauce

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In Olivenöl gebratene Kartoffeln als Beilage

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Das Fleisch wird flambiert

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Fertig ist das Steve-Steak

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Wegweiser nach Weiersbühl

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Das Restaurant Weiersbühl in Uebeschi in der Nähe von Thun wird heute von Tochter Lea geführt und ist jederzeit ein Besuch wert

Summary

There are now several films and books about the movie "Le Mans" and the filming. But hardly a word is ever said about the catering, which was essential for the well-being of the team. This article, which is about Fredy Zurbrügg and his cooking and organizational skills, aims to make up for this. It also tells you which cars Steve McQueen drove off the racetrack back then.

This article contains the following chapters

From James Bond ...
... to Le Mans
A marathon shoot
Peripheral problems and their solution
The people on the set
No fear of contact
A classy parting gift
Steve McQueen's favorite food

Estimated reading time: 9min

Preview (beginning of the article)

As soon as you hear about Steve McQueen's movie "Le Mans", images of it pop up in your memory. The palpitations at the start, the rattling Porsche and Ferrari cars, the gigantic accident, the night shots and so on and so forth. There are also a few behind-the-scenes stories. Jo Siffert and Derek Bell were there, and David Piper lost a lower leg after an accident. A racing car with heavy cameras drove in the 1970 race and was of course forced to make many additional pit stops just to change the film reels. Most people know all this. But no one probably ever thinks about the catering that had to be organized for the three months of filming in Le Mans.

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